Il caos e' quel momento in cui nella testa del gemelli tutte le sue personalità rivendicano i propri diritti..
Nella nostra testa si palesano pareri contrastanti su come affrontare le situazioni che la vita ci propone..
C'è quella cauta, l'irrazionale, l'iraconda, la peace and love.. E poi, cosa più importante, ognuna di noi ha i propri gusti.. Tra due vestiti voi sceglierete sempre due vestiti, non riuscirete mai a convincere l'altra parte di voi che la vostra scelta è quella giusta.. Rassegnatevi.
Sono stati giorni di caos, emozioni forti.. Anche troppo.. La cena di natale del corso, grandi grandi grandi emozioni e non solo.. La cucina è' magia..
Oggi ci voleva per forza il momento "faccio una torta e mi rilasso"..
Torta morbidosa ai lamponi
3 uova
150 gr di zucchero
280 gr di farina 00
1 bustina di lievito
250 gr di ricotta
1/2 bicchiere di latte
1 confezione di lamponi
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un impasto bello gonfio e spumoso.. Aggiungere la farina e il lievito setacciati, mescolate e versate la ricotta nell'impatto.. Se risulta troppo asciutto aggiungere il mezzo bicchiere di latte..
Versare il composto in teglia, affondare ad uno ad uno i nostri lamponi.
Inforniamo a 189/160 gradi X 30 minuti..
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